شرکت کوچین یکی از زیرمجموعه‌های بزرگ هولدینگ سولیکو است که در سال 1990 (1396) با مجوز وزارت صنایع و با هدف تولید انواع سس با نام تجاری کاله و با ظرفیت روزانه 5 تن آغاز به کار نمود.
در سال 1386 در پی استقبال مشتریان نسبت به محصولات سس، شرکت به کیلومتر 8 جاده آمل-شهرک صنعتی شهدای محمودآباد و در زمینی به مساحت 12000 متر مربع منتقل و ظرفیت تولیدی شرکت به روزانه 120تن افزایش یافت. در حال حاضر این شرکت تولیدات خود را تحت دو برند کاله و کوچین به بازار عرضه می‌کند.
محصولات کوچین علاوه بر بازار داخلی در کشورهایی مانند روسیه، ترکمنستان، امارات متحده عربی، عربستان، عراق، افغانستان وگرجستان، آذربایجان- ازبکستان- استرالیا- کویت- مالزی- ترکیه و... عرضه می‌شوند.
سس یک واژه فرانسوی بوده وماده غذایی مایع، خامه‌ای یا نیمه جامدی است که به تنهایی مصرف نمی‌شود بلکه روی ماده غذایی یا در تولید آن مصرف می‌گردد و موجب دلپذیرشدن غذا یا ظاهر جذاب آن می‌شود.
